古洼一锅鲜加盟连锁店介绍

　本文摘要：当地地势洼地分担清南地区五专十四县5100平方公里沥水，历史上十年九旱。这里的农耕产品受到一定程度的影响，淹没文安洼，十年不回家是当时的真正辛酸。正是因为这个原因，文安县的故名古洼，在多年与水灾斗争的过程中构成了可行的特有洼淀文化，成为冀中洼淀文化古城。古代洼魂从1963年8月1日到10日，海河流域连续10天暴雨，平均雨量达到400毫米，更大的雨量达到2050毫米。 总降雨量563.02亿立方米，洪水总量约270.16亿立方米。

当地地势洼地分担清南地区五专十四县5100平方公里沥水，历史上十年九旱。这里的农耕产品受到一定程度的影响，淹没文安洼，十年不回家是当时的真正辛酸。正是因为这个原因，文安县的故名古洼，在多年与水灾斗争的过程中构成了可行的特有洼淀文化，成为冀中洼淀文化古城。古代洼魂从1963年8月1日到10日，海河流域连续10天暴雨，平均雨量达到400毫米，更大的雨量达到2050毫米。

总降雨量563.02亿立方米，洪水总量约270.16亿立方米。降水异常，洪水急剧上升，水库倒塌，溢水道失控，铺天盖地的洪水压向文安。灾害的文安，仅仅十几天就变成了汪洋。

文安迪低水深约8.63米，一般水深也超过3-5米。灾害田绝收估计总损失约4.89亿元。

在党中央、国务院、河北省委、省政府下，为了保护国家天津市、国家津浦铁路的安全性，文安发扬了自我牺牲的精神。8月14日赵王新的渠道、沙滩、隔年淀堤三处破堤向文安洼分洪。文安县除了位于牛角日的新镇、史各庄、苏桥三公社外，全县都是汪洋。

35.3万灾民移动，安次、永清、霸州移动灾民18.5万人。350个村庄战胜低水位、大风浪，维持住在村子里。英雄人民在与洪水战斗的同时，谱写了抗洪史的美好篇章。1963年秋季，抗洪斗争取得胜利后，河北省举办抗洪斗争展览会，毛泽东主席参观后，十分动情，挥笔写出了举世闻名的一定要根治海河。

因此，17年的根治海河工程突破了序幕。古洼食由于古代洼地的势头，多年的水灾给古洼人们带来了艰难的生活环境。但与此同时，水带走庄稼也带来了非常丰富的水产资源。洼淀积水期为淡水鱼类和水生植物的生长带来了良好的环境，春天泥鳅出来，秋天水横流开河小鲤多，当时水漫坡，虾自然经常流入平民的餐桌。

草丰鱼肥、渔业养殖和渔业渔业，在积水期成为许多农民的主业。当地居民下雨后，手里的黑水桶更容易在村外的水洼里偷几斤小鱼，回家后，用文安的传统烤肉贴上煮鱼打开锅，快乐的午餐出锅了。

一锅新鲜是由传统的粘贴煮鱼一锅开放发展起来的，构成了洼淀地区特有的饮食文化。古洼一锅新鲜，发扬了完整的洼淀料理打开煮鱼一锅，表现了冀中地区特色的烹饪技术和饮食文化。

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