餐饮燃气是否拧紧“安全阀”？

　本文摘要：最近，安徽省芜湖市私人餐厅再次发生液化气罐爆炸，瞬间发生火灾，至今已有17人死亡。小型液化气罐隐藏了食客和经营者的生命安全。最近，记者在市内访问，一些餐馆、小吃店等在液化气罐中使用的操作者不规范，安全意识非常疏远。 移动露台煤气罐的上位，三轮车座位需要登上三门峡职业技术学院、黄金技术学校、市一高等学校附近，十几辆小吃车放在学校前两侧的道路上，构成临时的小市场。小吃车虽然简陋，但很受学生欢迎。卖饼夹菜的摊子，炉子上满是黑油污，各种食材放在上面，放在盆里，但没有复盖，不能防尘。

最近，安徽省芜湖市私人餐厅再次发生液化气罐爆炸，瞬间发生火灾，至今已有17人死亡。小型液化气罐隐藏了食客和经营者的生命安全。最近，记者在市内访问，一些餐馆、小吃店等在液化气罐中使用的操作者不规范，安全意识非常疏远。

移动露台煤气罐的上位，三轮车座位需要登上三门峡职业技术学院、黄金技术学校、市一高等学校附近，十几辆小吃车放在学校前两侧的道路上，构成临时的小市场。小吃车虽然简陋，但很受学生欢迎。卖饼夹菜的摊子，炉子上满是黑油污，各种食材放在上面，放在盆里，但没有复盖，不能防尘。空闲的时候，摊主已经没有用原来的脸的烫伤擦手，把扔在炉子上的食材新救了。

记者看到这些流动商人的家很旧，是三轮车改造的简陋厨房。三轮摩托车早就不知道它的真面目，车身搭上了一个温室大棚，车内敲着一个简陋的燃气灶。煤气炉下面堆满了几个煤气罐，附近有淡淡的煤气味，摊主不在乎，然后忙着活着。

此外，一些车主必须把煤气罐放在三轮车座位上，与自己平坐，不考虑危险性。在采访过程中，附近经营文具店的张先生告诉记者，这条路学生多，人流少，这里的小吃店赚钱，已经从原来的一两家变成了现在的十几家。关于小吃店的安全卫生状况，很多学生说小吃店的公共卫生、食品安全等不乐观，但小吃店已经成为讨厌的消费方式和习惯。

街上的小吃店空间狭小，煤气罐距炉子不到1米的记者访问，一部分餐厅随意堆积店内的液化气罐，仿佛是随时可以爆炸的隐形炸弹。在豫州百货商店附近的一家小旅馆里，长的通气皮管板包围，最后连接到煤气盘上，煤气罐和炉子的距离不到1米，非常危险。用火时，煤气罐不会移动。

这家餐厅的老板告诉记者，因为厨房的空间有限，所以不需要煤气罐的时候放在炉子旁边。在一些小旅馆里，大多数摊主都要把煤气罐放在旅馆门口，吃饭方便。餐厅气味混乱，常用于火场，液化气泄漏，容易再次发生爆炸事故。

豫州百货公司附近，卖午饭的市民说。记者在不远的另一家餐厅的厨师看到，厨师是站在墙角的两个外观油的液化气罐，用橡胶软管和厨师连接，厨师只有一台大抽油烟机，没有其他换气设备，情况频繁发生，人员拆除是问题，没有大的安全问题。这也没办法啊。附近的餐馆用于液化气罐。

正在吃饭的李先生回答说，她不喜欢在街上的小店里吃麻辣热，吃饭时也不太在意餐厅是否用于液化气罐，她没有考虑过这些安全上的危险。液化气罐被摊主放在三轮车上，夜市摊贩气罐锈迹斑斑，检查合格标志不见踪迹，气罐很方便，火来得快，客人来了，不用等就能做到。文化宫夜市附近，小吃店老板说。

记者访问文化宫夜市、大张百货商店附近的夜市等，小吃摊上装煤气罐的现象随处可见，而且集中在人流量多的地方。有些煤气罐年限长，吹风晒黑，已经生锈了。我经常在路边的摊子上买早饭和午饭，看着这些煤气罐，我也很害怕，一般停留很长时间。

市民赵先生说。在大张广场附近，这个地区有近二三十个小吃摊。记者看到，完全在每个摊位前放置液化气罐，两个炒面、米线和土豆的摊位之间有空位，空位之间放置两个液化气瓶，罐体锈迹斑斑，上面装满了公共卫生筷子和餐巾纸等垃圾。记者发现，由于摊位空间狭小，很多邻居的摊位都把两个液化气罐放在一起，过去的行人完全伸展了液化气瓶。

记者在距离不远的另一个夜市摊位上，厨师用于液化气炒菜，液化气罐离餐桌近1米，餐桌旁满是食客，有的食客还在吸烟。在油炸食品摊前，记者仔细调查了旧的液化罐瓶，发现其减压阀和瓶体上没有显着的检查合格标志。没有安全性和不安全性，我已经走了好几年了，什么也没发生。

一些摊主不认为液化气罐的保管安全性。调查的危险很大，但是摊主和市民不认为这些路边摊的液化气罐的质量是否合格。这种方法没有安全上的危险吗？记者调查后，由于缺乏定期检查，许多液化气罐处于亚健康状态，没有大的安全危险。

对于街头流动摊贩来说，液化气罐是必不可少的物品。记者发现很多流动摊贩把液化气罐和三轮车一样，摊主一边走一边买，液化气罐几乎露出来了。在修路附近的小吃店面前，东西方向延伸50米左右的人行道上布满了各种各样的街边小吃车，学生、市民挤在狭长的街道上，争先恐后地卖着各种各样的小吃，很少有人在意摊前摆放的液化气罐。

不说，只想不吃，很少想起液化气罐没有危险。在大岭路附近，睡觉的周先生说。

记者随机采访了十几名市民，大部分市民的安全意识很疏远，很少注意液化气罐是否没有安全上的危险，只有两三名市民更加警告。除了罐体本身的老化外，使用者很少更换液化气罐的卸任部件。

例如，煤气炉的阀门和软管必须经常更换，以防止老化泄漏。记者从很多五金店得知，这些零件的价格不高兴，阀门和软管的价格也很便宜，但记者通知的几个摊主因为没有空而没有立即更换。

记者调查发现，液化气罐的安全危险主要不存在于气罐质量问题和市民安全意识不强、液化气罐使用不当、修理科学知识不足等。另外，记者还知道，目前我市液化气的输送、填充点很多，其中不正当化，没有通过有关部门证明书的机构很少，所以没有相当大的安全问题。

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